Περιγραφή

Blast chiller συσκευή ταχείας ψύξης του Ιταλικού οίκου TECNODOM.

• Χωρητικότητα 20 x GN 1/1 ή 20 x 600×400 mm.
• Εξωτερικές διαστάσεις 750x750x2130 mm.
• Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου 610x430x1340 mm
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 65 mm.
• Απόδοση ταχείας ψύξης (BLAST CHILLING) +70°/+3°C = 60  Kg.
• Απόδοση κατάψυξης (SHOCK FREEZING) +70°/-18°C =  35 Kg.
• Ισχύς 2,5 kW στα 380/400 V
• Ψυκτικό μέσο R452A.