Περιγραφή

Blast chiller συσκευή ταχείας ψύξης του Ιταλικού οίκου TECNODOM.

• Χωρητικότητα 5 x GN 1/1 ή 5 x 600×400 mm.
• Εξωτερικές διαστάσεις 750x750x940 mm.
• Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου 610x430x390 mm
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 70 mm.
• Απόδοση ταχείας ψύξης (BLAST CHILLING) +70°/+3°C = 23  Kg.
• Απόδοση κατάψυξης (SHOCK FREEZING) +70°/-18°C =  12 Kg.
• Ισχύς 1,3 kW στα 230 VAC
• Ψυκτικό μέσο R452A.