Περιγραφή

Blast chiller συσκευή ταχείας ψύξης του Ιταλικού οίκου TECNODOM.

• Χωρητικότητα 15 x GN 1/1 ή 15 x 600×400 mm.
• Εξωτερικές διαστάσεις 750x750x1900 mm.
• Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου 610x430x1110 mm
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 70 mm.
• Απόδοση ταχείας ψύξης (BLAST CHILLING) +70°/+3°C = 45  Kg.
• Απόδοση κατάψυξης (SHOCK FREEZING) +70°/-18°C =  25 Kg.
• Ισχύς 2,4 kW στα 230 VAC
• Ψυκτικό μέσο R452A.