Βάση για Chimney Cake 1032

Βάση Chimney Cake – Kurtos Kalacs – Γλυκό καμινάδα

Kurtos Kalacs, Trdelnik, Baumstriezel, Chimney Cake, και τόσα άλλα ονόματα για το ίδιο γλύκισμα, το γνωστό στην Ελλάδα με το όνομα γλυκό ή κέικ καμινάδα. Αγαπημένο γλύκισμα στην Ουγγαρία, στην Σλοβενία, στην Τσεχία, στην Ρουμανία και στην περιοχή της Τρανσυλβανίας και σε άλλα μέρη, το κέικ καμινάδα φτιάχνεται από ζύμη που τυλίγεται σε σούβλα και ψήνεται παραδοσιακά σε κάρβουνο και ανοιχτή φωτιά και πλέον σε ειδικούς ηλεκτρικούς φούρνους.

Σερβίρεται κυρίως πασπαλισμένο με καστανή ζάχαρη και ξηρούς καρπούς, κανέλα, τρούφα αλλά και σοκολάτα, πραλίνα παγωτό σαντιγί κ.α.

Η Βάση Chimney Cake είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο μέταλλο.