Περιγραφή

Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή με μονοκόμματο καπάκι και ταψί.
Με ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση.
Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του.
Θερμοκρασία λειτουργίας ψύξης : 0 (°C) – 4 (°C)

Χαρακτηριστικά:

• Προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος
• Πάνελ χειρισμού λειτουργίας αφής με:
  • Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης
  • Γενικό διακόπτη
  • Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής
  • Διακόπτη On/Off της κρεατομηχανής
  • Διακόπτη αναστροφής της κρεατομηχανής

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Ισχύς: 2HP 400V/230V
• Βάρος: 68 kg
• Διαστάσεις (ΠxBxY) (400V)270x480x515mm – (230V)345 x 550 x 555 mm
• Παραγωγή: 180kg/h

Συνοδεύεται από:

• 1 στουμπιστήρι για την προώθηση του κρέατος
• 1 πλάκα INOX Νο 22 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX
• 1 καπάκι ΙΝΟΧ μπούκας

Κατάλληλη για super markets, κρεοπωλεία και εστιατόρια.

Το μηχάνημα συμμορφώνεται με τους κανονισμούς CE για την υγιεινή και την ασφάλεια.