Ηλεκτρικός φούρνος 4 ταψιών digital 4 λαμαρίνες 60x40 ή GN 1/1 Nerone

Ο επαγγελματικός ιταλικός φούρνος αποτελεί την ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν ακρίβεια, αξιοπιστία και άψογο αποτέλεσμα σε κάθε ψήσιμο. Σχεδιασμένος με σύγχρονη τεχνολογία και κορυφαία ποιότητα κατασκευής, εγγυάται σταθερή απόδοση και άριστα γαστρονομικά αποτελέσματα.

Διαθέτει ψηφιακή (digital) λειτουργία για εύκολο και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και των χρόνων ψησίματος, ενώ η αντίστροφη κίνηση ανεμιστήρων εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλο τον θάλαμο. Ο καθορισμός ποσοστού διανομής ατμού προσφέρει απόλυτο έλεγχο στην υγρασία, ιδανικό για αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστική και απαιτητικές συνταγές.

Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με core probe (αισθητήριο καρδιάς), επιτρέποντας ακριβή παρακολούθηση της εσωτερικής θερμοκρασίας των τροφίμων για τέλειο ψήσιμο κάθε φορά. Παράλληλα, παρέχει δυνατότητα επιλογής 9 διαφορετικών προγραμμάτων, πλήρως ρυθμιζόμενων βάσει των αναγκών σας, διευκολύνοντας την καθημερινή επαγγελματική χρήση.

Ιδανικός για εστιατόρια, φούρνους, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία και catering, ο ιταλικός επαγγελματικός φούρνος συνδυάζει τεχνολογία, λειτουργικότητα και υψηλή ενεργειακή απόδοση, καλύπτοντας τις απαιτήσεις ακόμα και των πιο απαιτητικών επαγγελματιών.